La mejor manera de disfrutar un delicioso Cholado

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Cholado, es un postre típico y saludable de origen colombiano. Este postre consiste en una ensalada de frutas con una base de hielo raspado y jarabe. Las frutas que se suele usar son banana, manzana verde o roja, kiwi, fresa, coco, papaya y piña. Si eres fan de lo rico y saludable puedes intentar prepararlo en casa. No te arrepentirás.

 

El Cholado es un cruce entre un postre helado, cóctel de frutas, y una bebida, y es popular en la región de El Valle de Colombia. Es hecho con hielo raspado, fruta fresca, leche condensada, salsa de maracuyá y mora, y está cubierto con coco rallado y una cereza. ¡Es un postre maravilloso para el verano!

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Ingredientes

     Hielo

     1 taza de fresas cortadas en cubitos

     1 taza de rebanadas de banano

     1 taza de cubitos de piña fresca

     1 taza de mango cortado en cubitos

     Leche condensada a tu gusto

     1 taza de coco rallado

     Cerezas para decorar

     Pitillo y cuchara para servir

     Salsa de Maracuyá

     2 tazas de pulpa de maracuyá

     1/2 taza de agua

     3/4 taza de azúcar

    Salsa de Mora

     2 tazas de pulpa moras

     1/2 taza de agua

     3/4 taza de azúcar

 

Tiene la combinación perfecta de sabores y texturas. Es acido, dulce, cremoso, crujiente y con sabor a fruta fresca, todo en una cucharada. Cholado es uno de esos postres que esperas nunca terminar. Yo usé fresas, banano, piña y mango, pero los cholados se pueden hacer con cualquier tipo de fruta que te guste.