Como su nombre lo dice, este delicioso postre se conforma de tres clases  de leches: condensada, crema y leche común. Es una de las preparaciones más esponjosas que se consume fría y sus ingredientes son totalmente versátiles para el gusto de público, suele estar acompañada de diversidad salsas y merengadas dulces; en ocasiones también puede agregarle picos de merengue.

Su preparación es sencilla y de pocos ingredientes que son de vital importancia para su imponente, adictivo sabor, así que no tienes excusas para hacerlo fácilmente a la comodidad de tú casa sin invertirle  mucho  tiempo y dinero. Aquí te decimos tres formas diferentes de hacerlo para que elijas el de tú preferencia.

3 leches, receta tradicional

Ingredientes:

• 250 mililitros leche entera o deslactosada

• 250 mililitros crema de leche

• 250 mililitros leche condensada

• 2 sobres gelatina sin sabor

• 1/2 taza agua fría

• 1 paquete galletas ducales

Preparación:

Triturar las galletas hasta  hacerlas polvo, luego incorporarle leche de apoco hasta conseguir una masa consistente. Utiliza  un molde o refractaria y esparcir las galletas en el fondo, presionando con una cuchara para formar una base consistente.

En media taza de agua fría, disuelva los dos sobres de gelatina sin sabor y agrégalos a la licuadora con la crema de leche, la leche condensada y la leche común en partes iguales; licúelas hasta integrar todos los ingredientes. Bata  un poco de esta mezcla en el molde de la base, luego  nuevamente una capa con las galletas trituradas y agrega más mezcla.

Repita este proceso hasta formar 3 o cuatro capas y luego lleva a refrigerar mínimo por 2 horas, aunque para que tenga más consistencia y sabor, se recomienda dejarlo al menos 24 horas.

Postre de las 3 leches con oreo

Ingredientes:

 

• 350 gramos de crema de leche

• 350 gramos de leche condensada

• 1 bolsa de leche entera

• 7 cucharadas razas de harina de trigo

• 2 huevos

• 2 cucharadas de mantequilla derretida

• 24 galletas Oreo de chocolatero 24 horas en la nevera.

Preparación

Se inicia por separar la crema de las galletas y triturarlas de forma que queden hechas polvo, luego mézclelas  las dos cucharadas de mantequillas y mezcla hasta formar una pasta homogénea. En un recipiente incorporar las galletas y presionarlas para así hacer una base consistente del postre.

A parte, poner a calentar a fuego bajo media bolsa de leche en una olla. Mientras pasa el tiempo, se mezcla en la licuadora  la leche condensada, la harina, la crema de leche, los dos huevos,  y la otra media bolsa de leche y la crema de las galletas Oreo; agrega la mezcla a la olla y revuelve  repetidamente hasta que la mezcla  se espese un poco.

Disolver  un poco de la mezcla sobre la base de galletas y luego cubre con una capa de galletas; Repite  continuamente este proceso hasta ver completado el molde, luego lleva a refrigerar  por  dos horas.

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